Am deja un espressor robot și o râșniță bună. Totuși, aș dori să fac doze individuale (în jur de 10 grame) în loc de o doză dublă, cu 16-20 de grame de espresso de fiecare dată. 10 grame nu sunt potrivite pentru tasarea cu Coșul Profesional din cauza designului său conic, deoarece nu acumulează suficientă presiune, iar apa curge prea repede. Care este soluția pentru dozele individuale cu Robotul? Va fi dezvoltat un alt coș sau este poate conceput și Coșul Presurizat pentru asta? Se pot tasa doze mai mici (10 grame) cu Coșul Presurizat?
Ich habe bereits einen Robot, sowie eine gute Mühle. Ich würde aber gerne single shots (ca 10 Gramm) und nicht jedes Mal einen Doppelten mit 16-20 Gramm Espresso zubereiten. 10 Gramm sind wegen des konischen Designs des Professional Basket nicht tauglich zum tampen, da der Druck nicht ausreichend aufgebaut werden kann und das Wasser zu schnell durchläuft.
Was ist die Lösung für Single Shots mit dem Robot? Wird ggf noch ein anderer Korb entwickelt oder ist ggf der Pressurized Basket dafür (auch) gemacht?
Können im Pressurized auch geringere Dosen (10 Gramm) getampt werden?
Răspunsul magazinului
Din păcate, nu este disponibil un coș dedicat pentru o singură doză de cafea pentru Robot. De asemenea, se recomandă, în general, să nu folosiți o cantitate semnificativ mai mică de cafea decât cea specificată în manual, deoarece coșul este conceput pentru doze mai mari. Dacă totuși doriți să preparați o singură doză cu aproximativ 10 g de cafea, puteți încerca: - să măcinați mai fin pentru a crea mai multă rezistență - să utilizați filtre de hârtie suplimentare (de exemplu, sub sau peste puc) pentru a încetini curgerea și a crește presiunea. Coșul presurizat este destinat în principal cafelei pre-măcinate sau măcinării mai grosiere și nu este conceput special pentru doze mai mici. Pentru cele mai bune rezultate posibile cu cafea proaspăt măcinată, se recomandă în continuare Coșul Profesional.
Ein spezieller Single-Shot-Korb für den Robot ist leider nicht verfügbar. Generell wird auch empfohlen, keine deutlich kleinere Kaffeemenge als im Handbuch angegeben zu verwenden, da der Korb für größere Dosen ausgelegt ist.
Wenn Sie trotzdem einen Single Shot mit etwa 10 g Kaffee zubereiten möchten, können Sie versuchen:
- feiner zu mahlen, um mehr Widerstand zu erzeugen
- zusätzlich Papierfilter (z. B. unter oder über dem Puck) zu verwenden, um den Durchfluss zu verlangsamen und den Druck zu erhöhen
Der Pressurized Basket ist hauptsächlich für vorgemahlenen Kaffee oder gröbere Mahlgrade gedacht und nicht speziell für kleinere Dosen ausgelegt. Für bestmögliche Ergebnisse mit frisch gemahlenem Kaffee empfiehlt sich weiterhin der Professional Basket.
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