PUQpress Navigator în varianta neagră este un instrument revoluționar WDT (Weiss Distribution Technique), care ridică distribuția cafelei la un nou nivel. Este destinat portafiltrelor cu un diametru de 58 până la 58,3 mm și înlocuiește distribuția manuală în portafiltru cu un proces automatizat care susține o extracție uniformă a espressoului.

Navigator, creat de liderul în automatizarea fluxului de lucru al baristei, brandul PUQ, aduce un aspect sistematic și rezultate stabile în prepararea cafelei. Spre deosebire de distribuitoarele clasice cu ace, acesta utilizează un mecanism ingenios prin care acele trec prin tot stratul de cafea conform unui model precis stabilit. Rezultatul este un pat de cafea distribuit uniform, fără cocoloașe și goluri de aer, reducând semnificativ riscul de channeling.

Utilizarea este extrem de simplă. Dispozitivul funcționează cu baterie, deci nu este necesară amestecarea manuală. Trebuie doar să introduceți portafiltrul cu cafea măcinată în dispozitiv, iar Navigator va efectua automat distribuția. Acest proces economisește timp, reduce variabilitatea în preparare și asigură același rezultat la fiecare doză.

Navigator este alegerea ideală pentru cafenelele unde calitatea stabilă și repetabilitatea preparării sunt esențiale, indiferent de cine prepară espressoul.

De ce să alegeți WDT mecanic de la PUQ?

Amestecarea manuală cu ace este adesea subiectivă și predispusă la erori. PUQpress Navigator obiectivizează acest proces. Fiecare mișcare a acelor este controlată mecanic, ceea ce înseamnă că distribuția este întotdeauna identică. Este un accesoriu ideal pentru tamperele automate PUQpress – în timp ce Navigator pregătește patul de cafea, PUQpress îl presează perfect.

Parametri tehnici:

• Diametru: 58 - 58,3 mm
• Material ace: Oțel inoxidabil
• Culoare: Negru mat (Black)
• Reglaj: Adâncime a acelor reglabilă continuu

Conținutul pachetului: Instrument mecanic WDT PUQpress Navigator, bază pentru depozitare, set de ace de rezervă și manual de utilizare.