Coffee chilling ball 4Barista

Bila de răcire a cafelei pentru espresso este un instrument practic pentru barista, conceput pentru a răci rapid cafeaua proaspăt preparată direct în timpul extracției . Bila din oțel inoxidabil se introduce în congelator înainte de utilizare și apoi se așează peste ceașcă folosind suportul. Espresso-ul curge pe suprafața sa rece, datorită căreia se răcește fără a adăuga gheață și fără a fi diluat inutil cu apă.

Acest instrument este potrivit pentru barista amatori, iubitorii de cafea fină și unitățile profesionale care doresc să experimenteze tehnica „răcirii prin extracție” . Scopul său este de a reduce rapid temperatura cafelei și de a limita pierderea substanțelor aromatice volatile. Bila poate fi folosită pentru prepararea espresso, a cafelei filtrate și a băuturilor reci din cafea.

Conținutul pachetului:

Bilă de răcire din oțel inoxidabil, Suport pentru așezare deasupra ceștii